3月15日，国家食品药品监督管理总局在官网公布消息，宣告《食品解任管理办法》（以下全称《办法》）已获得通过，将于2015年9月1日起实施。该《办法》具体了在生产经营过程中找到不安全性食品的解任时限，对不立刻暂停生产经营、不主动解任、不按规定时限启动解任、不按照解任计划解任不安全性食品或者不按照规定处理不安全性食品等不道德皆原作了法律责任。《办法》具体，在生产经营过程中找到不安全性食品的，食品生产经营者应该立刻暂停生产经营；产品早已转入市场的，食品生产经营者应该严苛按照期限解任不安全性食品，并告诉涉及食品生产经营者暂停生产经营、消费者暂停食用，并采行适当的措施防控食品安全风险。《办法》对食品生产经营者解任时限展开了规范。

其中，一级解任是食用后早已或者有可能造成相当严重身体健康伤害甚至丧生的，应该在得悉食品安全风险后24小时内启动，并在10个工作日内已完成；二级解任是食用后早已或者有可能造成一般身体健康伤害的应该在得悉食品安全风险后48小时内启动，在20个工作日内已完成；三级解任是对标签、标识不存在欺诈标示的食品，应该在得悉涉及食品安全风险后72小时内启动，在30个工作日内已完成。而对违法加到非食用物质、贪腐变质、病故畜禽等严重危害人体身体健康和生命安全的不安全性食品，《办法》还规定了应该立刻就地封存。

在增强企业主体责任实施方面，《办法》具体了食品生产经营者应该分担食品安全第一责任人的义务，依法遵守不安全性食品的暂停生产经营、解任和处理责任。根据《办法》，不安全性食品不存在较小食品安全风险的，食品生产经营者应该在暂停生产经营、解任和处理不安全性食品完结后5个工作日内向食品药品监管部门书面报告。

《食品解任管理办法》实施公布人：国家食品药品监督管理总局法制司司长徐景和公布原声音乐：食品安全问题不能任性，也不得任性。为更进一步实施企业主体责任，近日国家食品药品监管总局公布了第12号令《食品解任管理办法》。《办法》有三个词：一是立刻。

在生产经营过程中，找到食品不安全性的，应该立刻暂停生产经营。二是全面。无论是生产者，还是经营者，由于其造成食品不安全性的，都应该遵守解任义务。

三是有效地。对不安全性食品，生产经营者应该采取有效措施展开处理，不得改头换面再度流向市场。对贪腐变质等严重危害人体身体健康的，应该立刻就地封存。