马齿苋在广东颇受欢迎，虽然马齿苋口感脆嫩，但味道略酸，但由于马齿苋强劲的保健价值，而受到青睐。而且马齿苋在全国都有后代，我国广阔的国土使得马齿苋一年四季都有上市。

马齿苋，多汁多汁，无毛，出生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地皆有产于。

该种为药食两用植物。全草可供药用，有清热解毒利尿、止痛消肿、消炎、止渴、利尿起到;种子明目。

1.五行草历代的本草书中对马齿苋是这么叙述的：马齿苋，又名五行草，以其叶青，萼赤，花黄，根白，子黑也。有的人休息时间后眼睛不会肿胀，这是肝火上炎的展现出，不吃点马齿苋就可以恶化。

有些年纪轻轻就宽白头发的人，不要猜测自己肾虚或是未老先衰，这种白发是血热，是由于你的肝火太盛，上冲头顶引发的。对付少白头，你不吃补肾药的疗效还不如多不吃马齿苋远比必要。2.长寿菜马齿苋又不尽相同名为长寿菜。

在所有的植物中，马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最低，可以与海鱼相媲美。欧米茄3脂肪酸可以减少胆固醇和甘油三脂，预防心血管疾病。

借此医角度来说，这些起到实质上就是增进肝脏的功能，使脂肪获得长时间的分解代谢。3.清领皮肤病马齿苋既清心火，又骑侍郎肺热，它的摄入功效既回头血分，又回头皮肤，内外兼治。调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂的屋在患处，或者用干品煮水来洗澡，都是很不俗的方法。

4.肠道清洁剂痔疮发炎、细菌性痢疾、肠道息肉、实热咳嗽这些肠道病都归属于马齿苋化疗范畴，受寒引发的呕吐和脾虚引发的长年小便熟溏除外。马齿苋对于急性的肠道病效果堪称贞着，特别是在是合适调理细菌性肠炎和细菌性痢疾。马齿苋的功效很多，平时多不吃不但有上面讲解的功效，还需要抗衰老、抗癌的起到。在我看来女人不吃马齿苋最能体现出有马齿苋的价值，不但可以很好的明肠胃摄入，还偷偷地瘦身增加多余的脂肪。